旅 美食。關島 | 關島人氣餐廳 PROA帆船餐廳 – 兼具在地特色風味的法式料理

PROA是關島非常非常非常熱門的餐廳,建議用餐時間一定要預約,以免向隅。PROA融合了關島統傳統料理與法式料理的風味與手法,相較其他餐廳的美式豪邁或家庭料理風格,這裡的料理較細緻,不過環境還是很美式氛圍,算是這次關島行中最滿意的餐廳。

Caesar salad  凱薩沙拉
鮮脆的蘿蔓生菜、帕瑪森布里歐麵包、帕馬森起司
Hibachi style chicken烤雞 附紅米飯
King crab legs  烤帝王蟹腳
阿拉斯加帝王蟹腳BBQ,以巴西利、蒜、柑橘奶油調味,口味不錯,可惜是冷凍肉質。
PROA Chef Salmon Special  主廚推薦
chef special果然不同凡響,這道烤鮭魚義大利麵有驚豔,最受大家好評,哈哈! 不知是否是吃太多肋排了,來個不樣地反而覺得特別美味…
Hibachi style spare ribs  烤豬肋排 附紅米飯
以芬拿鼎醬汁調味燒烤,雖然份量較小,但肉質濕潤度比Jamaican的好
Ribeye steak 肋眼牛排
鮮嫩多汁的美味牛肋眼,以夏威夷粉紅岩鹽、立興梅調味,微甜微酸口味,搭配馬鈴薯泥,有10或12oz可選擇
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