。餐廳資訊 :
POPINA餐酒館 Popina | Taipei | Facebook
台北市南京東路一段13巷6弄1號(老爺酒店後巷,知名日式義大利麵「麵日和」對面)
週一至週日 | 中午12:00am – 2:30pm 。 晚上5:45pm – 10:30pm
TEL. +886-0981126 623
。到訪時間 : 2023/02


與朋友聚會臨時就近找的餐酒館,沒想到餐酒館的料理這麼出色,以水果入菜搭配得很剛好,沒有過多的調味,卻依然出色與美味,就算不喝酒純粹為了料理來也很可以。
POPINA餐酒館位於中山區老爺酒店後方的巷弄裡,對面就是熱門排隊夯店「麵日和」,從門口面的燈光與設計,就是一間路過也會吸引目光的溫馨小酒館氛圍,餐酒館裡也是與外觀一致的氛圍,座位安排挺捨得給空間的,沒有一般餐酒館擁擠感,環境、料理、服務都頗有水準的餐酒館(酒的部分因為沒喝無法評價),

餐廳提供氣泡水或礦泉水(水資$80/人), 入座後,服務生便端上一份招待的松露爆米花,原來這就是剛剛一入店裡便聞到松露味道的原因呀。菜單分類挺有趣的,分為酒搭、酒伴、澱胃、蛋白質、第二胃…,我們點了2道酒伴、一道澱胃、2道蛋白質、2道第二胃,比較可惜的是原本想點的脆皮乳豬沒了,便改點了春雞與爐烤紐約肋眼牛排。不知是服務生忘記提醒我們了,還是我們看起來熟門熟路,點完菜後才發現酒吧上方黑板寫有當日的Special料理,所以除了菜單外,也可以注意下當日Special的菜色喔。

招待  |  松露爆米花
酒伴 | 漬草莓 烤百合 白葡萄 蟹肉

草莓與白葡萄水果的微甜微酸,搭配鮮美的蟹肉、烤過的百合,口感豐富且清爽的一道料理。

酒伴 | 漬草莓 烤百合 白葡萄 蟹肉

酒伴 | 烤羽衣甘藍 章魚 洋芋慕斯

烤過的羽衣甘藍,帶點微酥的口感與些微了蔬菜苦甘味,搭配熟度適中的章魚與口感軟綿的洋芋慕斯,的確挺適合當酒伴的。

澱胃 | 酥炸軟殼蟹 干貝蝦汁手工細麵 不油膩且外酥內嫩的酥炸軟殼蟹,搭配濃郁的甘貝蝦汁手工細麵,說澱胃反而很開胃呀。

蛋白質 | 爐烤春雞 焦糖奶油葡萄蘋果 服務生會先將春雞全雞料理上桌,待我們拍完照後再協助切塊;爐烤春雞肉質軟嫩保有肉汁,搭配香甜的焦糖奶油醬汁,與蘋果的細微酸度平衡了肉料理的膩。

蛋白質 | 爐烤10oz紐約客牛排 焦化奶油 爐烤的香氣,粉色軟嫩肉質的熟度,還有自然鮮甜的娃娃菜與烤得軟糯的蒜頭,搭配焦化香甜的奶油醬汁,美味不覺負擔。

第二胃 | 西班牙焦糖布蕾 糖霜多拿滋
| 覆盆子草莓蛋白霜球 糖漬草莓

烤布蕾與酥鬆的多拿滋美味,蛋白霜偏甜些,搭配著覆盆子草莓果泥與薄荷葉一起吃剛好平衡甜度且帶有薄荷的清香。連甜點都在線,真的是料理很強的餐酒館啊!

此次消費三人(未點酒),人均約1700-1800元。據聞西班牙海鮮燉飯、脆皮乳豬都很值得一嘗,期待二訪~

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