食。台北| 私廚料理，中山區巷弄裡的澳門私房菜「歐家宴」

餐廳資訊:
歐家宴臺北市中山區民權東路二段92巷7弄21號
TEL. 0920-579977
需預約，僅收現金

到訪時間:2022/06

中山區位於行天宮附近巷弄裡的無菜單預約私廚料理，門口很低調，只開了一個小門，挺像到朋友家作客的。第一代歐陽老闆來自澳門，目前是第二代掌廚。餐廳沒有固定營業時間，採預約桌菜方式，店內有5張圓桌，店家建議一桌的人數約8-12人。與餐廳確定日期時間、人數、價格與不吃的食材即可，其他就交給老闆，看當天老闆端出麼好料囉。

桌菜價格(特殊節日會不同，需詢問餐店): $8000起/10人以下、$10000起/12人、$13000起/16人。菜色非常豐富所以不提供白飯，八寶鴨需事先預訂(限一萬元以上桌菜)，另外服務就是老闆自己家人，所以不會有服務生隨伺在旁，有需求喊下親切的老闆即可，餐廳也沒收服務費，而且免開瓶費，很適合多人聚餐。

此次用餐訂得是一萬元桌菜，並事先預訂了歐家宴的拿手菜-八寶鴨。
一桌的私房手工菜共九道料理、三道小菜、一盤水果，以高湯煨軟的鮮蝦粉絲煲、私房辣醬、酸菜很優秀的酸菜魚、吸飽精華軟糯的八寶鴨飯、以無花果干南北杏煲煮的烏骨雞湯自然甘甜、酸度平衡的番茄牛雙寶湯、外Q內嫩入味的豬腳、干貝煨煮的綠花椰、湯都清甜的獅子頭………，道道精彩，沒有冷場，尤其湯品更是出色，大家對湯頭都連連稱讚，很想跟老闆訂外賣帶回家。